Äthiopien Guji Anasora

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Röstung:

helle Röstung

Noten:

beerig, floral, Rum

Varietät:

Heirloom

Anbauhöhe:

2.000 m

Klassifizierung:

Grade 1

Aufbereitung:

natural

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Anasora Estate liegt auf 1900-2000m üNN in Wocho Sololo. Die Farm ist 167ha groß, von denen 95ha bestellt werden. Mr. Tadesse ist ein Kaffeebauer der 3. Generation einer großen Kaffee-Familie. Als Kaffeeregion ist Anasora noch recht unerschlossen, was bedeutet, dass in der Region noch junge Bäume wachsen und die Farmer viel Platz haben, um ihren Kaffee zu verarbeiten. Mr. Tadesse versucht, die Anasora Farm zu schützen und die höchste Kaffeequalität zu erhalten. Das Mikroklima, der rot-braune Boden, und die traditionelle Kaffeesorte geben dem Anasora Farm Kaffee seine einzigartigen Charakterzüge.

Zusätzliche Information

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Menge

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Mahlgrad

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