Beschreibung
[arte’sano] : a skilled worker who produces a unique product with traditional methods
Unser traditionell gerösteter Artesano Bio-Espresso aus den Anbaugebieten Brasilien und Peru verführt die Sinne mit einem tiefen, reichen Aroma von Nougat, Muscovado und Kakao. Die erdigen, schokoladigen Noten sind perfekt ausbalanciert und sorgen für einen angenehmen vollmundigen Geschmack und eine wunderbare Süße umschmeichelt den Gaumen. Jede Tasse ist ein Erlebnis für sich, das durch die sorgfältige Handwerkskunst und Liebe zum Detail des Rösters möglich wird. Die Kombination aus den besten Bohnen und der raffinierten Röstung erzeugt einen Espresso, der die Essenz der Kaffeekunst einfängt und jeden Schluck zu einem unvergesslichen Genuss macht.
Brasil Fazendas Dutra natural organic:
Die Farmen der Familie Dutra befinden sich in den Gemeinden São João do Manhuaçu und Caputira, Minas Gerais. Der dort angebaute Kaffee wird auf bis zu 1300 Meter angebaut und ist seit mehr als einem Jahrhundert in perfekter Balance mit derUmwelt. Das Klima, der Boden und die Höhenlage sorgen für sehr angenehme Aromen, Geschmacksrichtungen und einen ausgewogenen Körper, der von mehreren nationalen und internationalen Qualitätswettbewerben anerkannt wurde. Die Dutra-Familie schützt die Umwelt, indem sie die Kaffeeplantage nachhaltig in die einheimische
Umgebung eingliedert undeinen„grünen Vorhang“ gegen starke Winde pflanzt, um eine bessere biologische Kontrollegegen die Schädlinge zu erhalten, die den Kaffee befallen und können somit den Einsatz von Pestiziden reduzieren. Die Farm konzentriert sich auf die Erhaltung der Quellen und Wasserfälle durch die Verwaltung des Wassers, das während der Aufbereitung verwendet wird. Die Dutra- Familie bietet ihren Mitarbeitern die Möqlichkeit, an Schulungen teilzunehmen; bietet Sicherheitsausrüstung für die Arbeit; fördert die Anpflanzung von Pflanzen und Gärten in den Häusern der Angestellten; unterstützt das „Programa de Saúde da Família“, das den Arzt auf die Farmen bringt, sowie die örtliche Schule, in der die Kinder lernen können.
Peru Papagayo SHB grade 1 organic:
Die Bauernkooperative CECAFE (Cooperativa Agraria Ecológica Cafetalera de Lonya Grande) wurde 2006 gegründet und setzt sich aus kleinen landwirtschaftlichen Erzeugern zusammen,die nach ökologischen und Fairtrade-Zertifizierungsstandards arbeiten. Die Kooperative befindet sich in der Gegend von Lonya Grande im Departement Amazonas / Nordperu und bauen dort Kaffee in Höhe von bis zu 1800 Metern an.
Die Organisation CECAFE ist demokratisch strukturiert – die Ausschüsse der gewählten Mitglieder sind in die Bereiche Führung, Aufsicht und Bildung unterteilt, wobei der Schwerpunkt aufder Förderung der Frauen liegt. Die tägliche Arbeit ist geprägt von demokratischen Wertender Solidarität, der nachbarschaftlichen Hilfe und des Zugangs zu Informationen.
