Äthiopien Yirgacheffe Adado Bio

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Röstung:

helle Röstung

Noten:

Aprikose, Bergamotte, Orangenblüten

Varität:

Heirloom

Anbauhöhe:

2.000m

Klassifizierung:

Grade 2

Aufbereitung:

gewaschen

“This is the Champagne-region of the coffee world” erklärt Menno Simons – Gründer von Trabocca. Diese Region habe die perfekten Bedingungen für den Anbau von Kaffee. mehr…

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Art.-Nr.: k.A. Kategorie:

Beschreibung

“This is the Champagne-region of the coffee world” erklärt Menno Simons – Gründer von Trabocca. Diese Region habe die perfekten Bedingungen für den Anbau von Kaffee. Die richtige Menge an Regen und der besonders fertile Boden seien ideal, so Simons. Seit 2005 arbeitet Trabocca mit der Adado-Kooperative vor Ort zusammen. In dieser nun über 10 jährigen Zusammenarbeit kamen sowohl landwirtschaftliche Trainings für Farmer als auch Unterstützung für das Erlangen verschiedener Zertifikate zustande. Die Adado-Kooperative hat ca. 2939 Mitglieder, davon sind ca. 90 Frauen. Aus der ca. 2498 Tonnen schweren Produktion sind 1/3 gewaschen, der Rest sind sogenannte Naturals. Der von uns gekaufte Adado ist zu 100% Bio und bringt feine Noten von Aprikose, Bergamotte und Orangenblüten mit.

Zusätzliche Information

Gewicht k.A.
Menge

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Mahlgrad

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