Espresso Porto Blend Bio

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Röstung:

Espresso Röstung

Noten:

Marzipan, Kakao, Orange

Länder:

India Kaapi Royal Bio, Colombia Excelso Bio

Der Porto Blend Bio ist eine Mischung aus kolumbianischem Arabica und indischem Robusta. Die besten Eigenschaften von „Colombia Excelso EP Especial Titiribi organic“ und „India Kaapi Royal“ verbinden sich zu einem ausgewogenen Aroma. mehr…[:en]Der Porto Blend Bio ist eine Mischung aus kolumbianischem Arabica und indischem Robusta. Die besten Eigenschaften von „Colombia Excelso EP Especial Titiribi organic“ und „India Kaapi Royal“ verbinden sich zu einem ausgewogenen Aroma. Der Titiribi wächst auf 1400 bis 2000 Metern Höhe im Bezirk Risiralda, im Herzen des kolumbianischen Hochlandes westlich der Anden. Die Pflanzungen des Kaapi Royal liegen auf 750 bis 1100 Metern in der Gegend von Chikmagalur, im südindischen Bundesstaat Karnataka.

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Beschreibung

Der Porto Blend Bio ist eine Mischung aus kolumbianischem Arabica und indischem Robusta. Die besten Eigenschaften von „Colombia Excelso EP Especial Titiribi organic“ und „India Kaapi Royal“ verbinden sich zu einem ausgewogenen Aroma. Die hochfeinen Robusta-Qualitäten im indischen Chikmagalur sind einem außergewöhnlichen Produktionsaufwand zu verdanken. Sie bringen einen hohen Koffeingehalt in den Blend ein. Auch die Plantagenarbeiter im kolumbianischen Risiralda kümmern sich in hundertprozentiger Handarbeit um ihren Arabica, nur die besten und reifsten Bohnen werden ausgelesen. Beide Sorten werden im Bioanbau kultiviert. In den Porto Blend Bio bringt der weiche und sanfte indische Robusta seine leicht erdige Note und feine nussige Aromen ein, wohingegen der Arabica aus Kolumbien Aromen welche an dunklen Trauben und Rotwein erinnern, hinzufügt. Als Blend ergibt sich eine kräftige Tasse mit einem klaren, leicht süßen Nachklang.

Zusätzliche Information

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